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    魚粉

    發布:2018-10-19 來源:

    魚粉技術培訓

    包教包會,無保留傳授,無隱形收費,終身免費進修!

    培訓內容:

    一、魚粉高湯熬制配方

    二、熬湯材料去血水方法

    三、中藥材香料精確配方

    四、魚粉底料炒制配方

    五、麻辣、酸辣、香辣等口味魚粉老湯調制配方

    六、原味魚粉老湯調制配方

    七、新鮮魚的選取,改刀方法,處理去腥

    八、魚肉腌制配方

    九、各種配菜的制作,處理方式

    十、魚粉的粉選擇,泡發流程,裝碗方法

    十一、魚粉專用辣椒油制作配方

    十二、魚粉菜品儲存擺置方法

    十三、開店經驗及操作注意事項

    十四、物品保存方法

    十五、魚粉開店需要的設備工具清單

    酸菜魚粉,麻辣魚粉,金湯魚粉,酸辣魚粉,肉末魚粉,原味魚粉,香辣肥腸粉,鮮魚玉米粉,金湯玉米粉,魚雜魚粉

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    沈陽:沈陽市鐵西區霽虹街37號5門
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