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    砂鍋

    發布:2018-10-19 來源:

    砂鍋技術培訓

    包教包會,無保留傳授,無隱形收費,終身免費進修!


    培訓課程內容:

    一、砂鍋高湯熬制配方

    二、熬湯材料制作過程

    三、中藥材香料精確配方

    四、砂鍋各種菜品的制作配方

    五、配制的餅的和面比例,制作流程

    六、砂鍋菜裝碗方法

    七、菜品儲存擺置方法

    八、開店經驗及操作注意事項

    九、菜品保存方法

    十、砂鍋開店需要的設備工具清單

    砂鍋魚頭,砂鍋豆腐,砂鍋羊肉,砂鍋丸子,砂鍋牛肉,砂鍋雞塊,砂鍋羊雜,砂鍋酸菜魚,砂鍋三鮮,砂鍋肥腸,砂鍋獅子頭,砂鍋牛肉蘿卜,砂鍋白肉血腸,砂鍋排骨,砂鍋牛腩柿子。壇肉系列:秘制壇肉,紅燒獅子頭,秘制扒肉,秘制牛壇肉。

    精品砂鍋配餅:雞蛋餅,發面餅,蔥油餅,土豆絲餅



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    沈陽:沈陽市鐵西區霽虹街37號5門
    沈陽站西廣場北走300米
    哈爾濱:哈爾濱市南崗區利群街47號
    哈站正門右拐沿鐵路街1000米
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    哈爾濱:13998816601,13998846801
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